Pour une meilleure conservation de leurs fleurs, les fleuristes auront besoin d’une chambre froide positive. Pourquoi les fleuristes ne peuvent-ils pas se passer de cet appareil aujourd’hui ? Découvrez ici l’utilité de la chambre froide positive pour ces professionnels.

Importance de la chambre froide pour les fleuristes

Il existe une importante différence entre la chambre froide positive et la chambre froide négative. Le rôle de la chambre froide négative est de congeler les produits. Sa température est comprise entre -18 °C et -60 °C. Avec cet équipement, vous pouvez conserver la viande, le poisson et autres. Ces produits doivent en effet être congelés pour empêcher la prolifération des micro-organismes.

C’est tout le contraire des fleurs. Ces dernières doivent juste être maintenues au frais pour une prochaine utilisation. C’est ce rôle que joue en réalité la chambre froide positive. Il permet de conserver les produits dans une température comprise entre 0 °C et +5 °C. Pour vous en procurer, vous pouvez découvrir les offres de Sodipan.

Avec cet équipement, vous pouvez conserver frais et intacts les fleurs et légumes. C’est pour cette raison que la chambre froide est un équipement incontournable pour les fleuristes. Cet appareil permettra à leurs fleurs d’être toujours belles. Elles ne faneront pas.

La chambre froide positive évite des pertes inutiles aux fleuristes

Aujourd’hui, l’humanité a plus que jamais besoin des fleuristes. Ces derniers satisfont leurs clients en leur fournissant des fleurs à leurs différents évènements. Il peut s’agir d’un mariage, d’une remise de diplôme, d’un anniversaire, etc. Ces différents évènements ne peuvent aucunement se dérouler sans les fleurs.

Le fleuriste a l’obligation de leur fournir des fleurs bien fraîches avec une bonne texture afin de ne pas perdre ses clients. Toutefois, ces évènements ne viennent pas tous les jours et ce spécialiste peut avoir des fleurs coupées en sa possession.

S’il ne trouve pas un véritable moyen de conservation, les fleurs vont se faner et ne lui serviront plus à rien. Il sera alors obligé de les jeter. C’est une véritable perte pour lui. C’est pour cette raison que les fleuristes ne peuvent pas se passer de la chambre froide positive.

Avec ce matériel, il fournira toujours un travail de qualité et ne perdra jamais son marché, car la chambre froide positive lui conservera les fleurs dans un état optimal. Les fleurs auront toujours une bonne teneur en eau. En outre, aucun insecte ne pourra les ronger. Il en a donc besoin pour ne pas faire faillite.

À quelle température les fleurs doivent-elles être stockées ?

Avoir la chambre froide positive ne suffira pas pour vous sortir de l’affaire. Il est aussi important que vous conserviez vos fleurs à la bonne température. L’idéal ici est de les maintenir dans une température comprise entre 2 et 4 °C. Ainsi, vos fleurs resteront toujours fraîches.

Par ailleurs, il est important que l’appareil à choisir diffuse uniformément de l’air frais dans tout l’espace où vous disposerez ces merveilleuses fleurs. De plus, le refroidissement qu’il fournira doit également être uniforme.

En outre, vous devez veiller à ce que la température qui règnera dans la chambre froide soit bien stable. Cela est primordial, car les fleurs sont très sensibles aux variations de température. Si vous respectez ces différentes conditions, vous pourrez conserver vos fleurs pendant une à trois semaines.

Quel type de chambre froide choisir ?

Sur le marché, vous aurez essentiellement le choix entre la chambre froide sur-mesure, la chambre froide préfabriquée et la chambre froide modulable.

Les chambres froides positives sur-mesure sont fabriquées en tenant compte de l’espace dont vous disposez dans votre local. Cela dit, il n’y a pas de risque que vous achetiez un équipement que vous ne pourrez pas installer finalement chez vous.

En ce qui concerne la chambre froide positive préfabriquée, il s’agit d’un équipement déjà conçu que vous n’aurez qu’à installer chez vous. Avant de le choisir, tenez compte de l’espace que vous avez dans votre domicile.

Pour ce qui est des chambres froides modulables, sachez que ces équipements sont non seulement sur-mesure, mais ils sont aussi démontables. Vous pouvez l’acheter si vous souhaitez agrandir plus tard votre boutique de fleur.